Pastelería Gourmet
La Galette ha desarrollado recetas para ofrecer pasteles con sabores que se distinguen en cada uno de nuestros productos, utilizando materia prima de la mayor calidad.
Pasteles frescos logrados con un proceso artesanal en donde combinamos el rigor de la técnica clásica con sabores innovadores y una presentación visual impecable.
En La Galette nos dedicamos a redefinir la pastelería clásica con un enfoque contemporáneo de alta calidad.
Nuestra filosofía se basa en el respeto por la materia prima de la mayor calidad, no utilizamos pre-mezclas, sin saborizantes artificiales ni conservadores.
Ingredientes premium
Mantequilla, harina, crema y chocolates finos
Recetas de autor
Dulzura exacta y sabores equilibrados.
Frescura absoluta
Elaborados bajo pedido para asegurar su máxima frescura.
Nuestras delicias
Elige tu pastel ideal, selecciona el tamaño que prefieras
Tres leches
Bizcocho de vainilla, bañado con tres leches, relleno de crema pastelera, embetunado y glaseado de crema batida, decorado con chocolate blanco y oscuro.
Limón
Bizcocho con jugo y ralladura de limón natural, ligeramente humectado con licor de naranja natural, relleno y decorado con crema de queso y limón.
Cajeta
Bizcocho de vainilla, bañado en tres leches y cajeta, relleno con crema de cajeta, embetunado y glaseado con crema de cajeta.
Tiramisú
Bizcocho de soleta, bañado con leche con licor de café, relleno y decorado de crema de queso con café, espolvoreado con lluvia de cocoa (soletas de decoración se entregan por separado para que las disfrute crocantes).
Café con leche
Bizcocho de vainilla, bañado con leche evaporada con licor de café, relleno de crema de almendras, embetunado y glaseado de crema batida, decorado con chocolate oscuro.
Chocolate
Bizcocho 100% de chocolate, ligeramente humectado en licor de naranja, relleno y decorado con ganache de chocolate oscuro, adornado con espirales de chocolate blanco.
Fresas
Bizcocho de vainilla, bañado con tres leches, relleno de fresas naturales con crema batida, embetunado de crema batida, decorado con fresa fileteada.
Cotizador de Pasteles de Diseño
Configura las porciones, sabores, forma y extras para obtener una cotización base al instante basada en nuestras recetas premium.
Especificaciones del Pastel
* Se ajusta precio final una vez determinado el diseño con el decorador.
- Los extras indicados se cotizan según el tamaño y complejidad del diseño.
Nuestros Clientes Opinan
La satisfacción de quienes celebran sus momentos especiales con nosotros es nuestra mejor carta de presentación. Estas son algunas de sus reseñas en Google.
“El pastel de Tres Leches es simplemente espectacular. Súper húmedo, con el dulzor exacto y una decoración impecable. Todos en el cumpleaños de mi mamá quedaron fascinados. ¡La Galette ya es nuestra pastelería favorita!”
“Pedí el pastel de Mil Hojas para nuestro aniversario y superó toda expectativa. El hojaldre súper crujiente y la crema pastelera deliciosa, nada empalagosa. El proceso de ordenar por WhatsApp y recoger fue rapidísimo y muy profesional.”
“El New York Cheesecake de zarzamoras es una absoluta delicia. Cremoso, con la base de mantequilla perfecta y la mermelada se nota que es 100% natural. He probado ya 4 pasteles diferentes y todos son de 10.”